五角錢的楊桃湯，醞釀了製造蜜餞的使命！

美勝珍創辦人蔡石頭，原做水果買賣生意，起初銷售各式當令新鮮水果，
為養家生計拓展銷售，亦將水果充分發揮食用價值而有了現打果汁與醃製蜜餞，
當時頗受街坊好評，這是一元可買一碗麵的年代。
蒟蒻條
蒟蒻條

成分：寒天粉、蒟蒻粉、五香粉、鹽、糖、醬油

保存期限：１８０天
紫蘇梅
紫蘇梅
將紫蘇葉加進蜜漬的梅果當中，紫蘇的香味令人胃口大開
    
 
106年六月公告 2014-09-01
美勝珍蜜餞邁入七十年囉